Der Jahrgang 2023 wurde erneut bei Markus Ruch gekeltert. Seit Februar ist er abgefüllt und und verharrt nun noch ein paar Tage in Ruhe, bevor er getrunken wird. Die ersten Verkostungen zeigen eine beachtliche Entwicklung gegenüber 2022. Der Sauvignac überrascht mit einer tollen und frischen Frucht und der Souvignier Gris überzeugt nach schönem, blumigem Auftakt mit einem nachhaltigen Abgang. Das verspricht viel für die Zukunft. Ab sofort sind die Weine im Handel.