Sämling ist Scheurebe

Veröffentlicht von rud in Verkostungen · 10 Dezember 2020
Tags: Sämling, Scheurebe, Stubits, Harmisch, Südburgenland

... und natürlich umgekehrt. Eine seltene weisse Traubensorte. Gekreuzt aus dem Riesling und der sogenannten Bukettrebe wurde diese Traube 1916 von Georg Scheu gezüchtet. In Österreich wird die Scheurebe meistens Sämling genannt. Unser Winzer Rainer Stubits pflegt diese Traube mit viel Hingabe. Es lohnt sich auch, wird doch der Sämling oft als "der bessere Sauvignon blanc" bezeichnet! Mit Recht. Hier die Verkostungsnotiz des Sämling 2019 von Rainer Stubits aus Harmisch, Südburgenland:

toller, intensiv verspielter Duft nach Steinobst wie Pfirsich, verspielte Kräuterwürze, Heublumen, am Gaumen extrem charmant-fruchtig, mit harmonischer aber auch lebhafter Säure, 12,5% vol. Alkohol; 6,6 g/l Säure, 4 g Restzucker / trocken

Erhältlich in unserem Online Shop.